El Cavatast es presenta amb novetats i més oferta de caves i gastronomia

El Cavatast 2011 s’instal.larà a la part alta de la Rambla Generalitat, espai que tradicionalment ocupava la Fira Industrial i Comercial, fira que enguany desapareix per convertir-se en mostra d’artesania i que es reubicarà a la Plaça Nova.

Aquest és un dels principals canvis de la quinzena edició de la fira de degutació de caves i gastronomia, tal i com s’ha destacat aquest dilluns a la presentació oficial del cavatast, celebrada al Centre d’Interpretació del Cava.

Jep Bargalló, regidor de turisme, defensava el potencial de la fira gràcies al maridatge cava-gastronomia i l’alta qualitat de les propostes que s’oferiran als visitants. La copa canvia de format, serà més elegant i petita, destinada a la degustació  per diferenciant-la de la copa de bar. A més, alguns estands oferiran productes de gamma superior i demanaran bescanviar una degustació per 2 o 3 tiquets. Una altra de les novetats serà la botiga, espai gestionat per la coneguda bodega Cal Feru i que permetrà als visitants adquirir qualsevol dels productes que es trobin a la fira.

Un trenet connectarà el Cavatast amb el Centre d’Interpretació del Cava, on al llarg del cap de setmana es podrà visitar el museu i acollirà també diverses activitats de tast, cursos i demostracions.

El que ha estat durant molts anys cap de cuina d’El Bulli, Oriol Castro, i amb vincles familiars amb sant sadurni, serà l’encarregat d’inaugurar el cavatast el divendres a la tarda.

Pots escoltar el butlletí de Ràdio Sant Sadurní amb aquesta i la resta de notícies clicant aquí.

Advertisements
By radiosantsadurni

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s